one month – un mes

Watercolor painting is keeping me vaguely sane and occupied a couple of hours today where I made a little chameleon. Kelpi named him “Speedy Skate” since his head looks like a speed skater’s helmet.

Acuarelas me mantienen más o menos cuerda y ocuparon algunas horas hoy cuando pinté un camaleón pequeño. Kelpi lo nombró “Speedy Skate” porque su cabeza se ve como el casco de un patinador de velocidad.

The clouds drifted across the sky as the sun went down behind the mountains, a beautiful ending to the day.

Las nubes andaban sin rumbo mientras atardecía el sol detrás de las montañas y el cielo se veía hermoso.

A Harry Potter themed dessert was made in the evening and while it looked nothing like the Lemon Meringue Pie it was supposed to look like, it was still scrumptious.

Hicimos un postre de Harry Potter en la tarde y aunque no se veía como Pie de Limón con Merengue, todavía fue muy delicioso.

Playing soccer with a stuffed Pokeball is entertaining enough, especially if you have a hallway.

Te puedes entretener jugando fútbol con un Pokeball de peluche, especialmente si tienes un pasillo.

Mother made a delicious pound cake type thing with a hint of lemon zest and it was just what we needed at coffee time. (You can also see another one of my paintings in the background!)

Mamá hizo un delicioso pastel con un poco de limón y fue justo lo que necesitábamos para la hora de café, (También puedes ver una de mis pinturas en el fondo.)

I started off my day with de-kerneling the corn and prepping the many ingredients involved in the assembly of fanesca.

Empecé mi día desgranando el choclo y preparando los varios ingredientes que se usa en la preparación de la fanesca.

Mother was downstairs, prepping more ingredients and dealing with this youngster.

Mamá estaba abajo, preparando más ingredientes y sufriendo por este gatito.

Ready to eat!

¡Listo para comer!

There are two parts to fanesca:
1. The soup itself, traditionally served with plantain chips, mini dough balls, and dried bacalao (cod). We skipped on the bacalao because of it’s strong flavor and the fact that it is hung out in the open and fully exposed to everything while in the shop (not a very safe choice, especially now), so some opted for canned tuna instead.
2. The side dish, which consists of mashed potatoes on a leaf of lettuce with a slice or two of boiled egg.

Hay dos partes de la fanesca:
1. La sopa, que se sirve con plátano frito, bolitas de pan, y bacalao seco. No incluímos el bacalao por su sabor demasiado fuerte y porque saben tenerlo colgado y expuesto a todo en la tienda (no es una opción muy sana, especialmente ahorita), entonces algunos comieron la sopa con atun enlatado.
2. El plato que acompaña la sopa, pure de papa encima de una hoja de lechuga con pedazos de huevo cocido.

Happy Birthday Dad! (Yes, he is singing and playing along, nobody else knows how to play “Happy Birthday” on the guitar…)

¡Feliz Cumpleaños Papá! (Está cantando y tocando porque nadie más sabe tocar “Cumpleaños Feliz” en la guitarra…)

Using salt dough, we made Easter eggs in the oven and painted them in all sorts of ways.

Usando masa de sal, horneamos huevos de pascua y les pintamos de muchas formas.

One of Ameli’s works of art.

Una obra de arte de Ameli.

The kittens had a very sleepy Easter.

Los gatitos pasaron Pascua sólo durmiendo.

We turned a couple of branches into an Easter tree, where we hung salt and paper eggs.

Convertimos unas ramas en un árbol de Pascua, donde colgamos huevos de sal y papel.

We spent part of our evening watching a virtual tour of the Natural History Museum in London which was entertaining enough. I actually went there as a three year old though I have a feeling that I didn’t appreciate the visit as much as I should have.

Pasamos parte de la tarde viendo un tour virtual del Museo de Historia Natural en Londres y eso nos entretenía. Cuando tenía tres años me llevaron allá pero creo que no disfruté la visita tanto como debía.